和風おせち料理

伊勢丹の高級おせち料理:「日本ばし大増」二段重

 「日本ばし大増」二段重
▼「日本ばし大増」二段重
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、「日本ばし大増」二段重のおせちは、「日本ばし大増」の総料理長・横山勉氏が自ら厳しい目で素材を吟味し、一台一台丹誠込めて謹製する“職人・横山の味”。伝統・職人の技・国産の食材をテーマにした<日本ばし大増>のおせちを、縁起のよい八角形の重に詰めました。総料理長がこれまで特別な知人だけに贈ってきた特別なおせちです。

価格:31,500円(税込)
サイズ:直径26cm×高さ6.2cm×2
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:「マダム・エヌ わらびの里」三段重(ちまき付)

 「マダム・エヌ わらびの里」三段重(ちまき付)
▼「マダム・エヌ わらびの里」三段重(ちまき付)
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、「マダム・エヌ わらびの里」三段重(ちまき付)は、京・料亭「わらびの里」の大女将・野村孟柄氏が理想的な栄養バランスとおいしさを追求した「マダム・エヌ」。京野菜をはじめとする厳選素材は、食物繊維や各種ビタミンが豊富で低カロリーです。一の重は京の煮物、二の重はオードブルとちまき、三の重はおせちとしては珍しいスウィーツです。体に優しい創作おせちを伊勢丹限定でご用意いたしました。

価格:52,500円(税込)
サイズ:19.4cm×19.4cm×高さ7.4cm×2
19.4cm×19.4cm×高さ6.1cm
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:「山水閣」二段重

 「山水閣」二段重
▼「山水閣」二段重
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、「山水閣」二段重は、那須温泉の名宿「山水閣」の懐石料理が、伊勢丹限定のおせちになりました。無添加の飼料だけを与えて飼育した銘柄鶏“神那鶏”をはじめ、国産牛の中でも最も上質とされる那須黒毛和牛、那須高原野菜など、地元那須産、栃木産の素材をふんだんに使用し、科学調味料は一切使わずに<山水閣>独自の上品な味つけで丁寧に調理した二段重です。

価格:52,500円(税込)
サイズ:25cm×25cm×高さ6.7cm×2
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:浜作「一段重」

 浜作「一段重」

伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、浜作「一段重」は、日本で初めての京都の板前割烹店がつくるおせち。板前が客の前で料理する試みが評判を呼び、文豪や海外の著名人たちにも愛されてきました。料理屋の文化が薫る、繊細な味わいをおせちでお楽しみください。

価格:31,500円(税込)
サイズ:21.5cm×21cm×高さ8cm
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹のおせち料理:新開花「美 二段重」

 新開花「美 二段重」
▼新開花「美 二段重」
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、北海道産の百合根を使ったきんとんや丹波産の大粒の黒豆、岩手の地鶏の鶏松風、一つずつ丁寧に味付けした鮑や才巻海老、子持ち鮎、青梅、まながつお等々華麗な食材が「新開花」の伝統の御味が競演。あえて、吹き寄せ盛りの手法を用いて、新年の食卓を豊かに彩ります。

価格:52,500円(税込)
サイズ:21cm×21cm×高さ5cm×2
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:下鴨茶寮「慶 三段重」

 下鴨茶寮「慶 三段重」
▼「下鴨茶寮」慶 三段重
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、下鴨茶寮「慶 三段重」は、下鴨茶寮の大女将のこだわりあふれる京懐石のおせち。伊勢丹だけの特別なおせちを作りあげました。京都産の京野菜を素材にその旨みを引き出す伝統の手法でひとつひとつの料理を丁寧に仕上げました。

価格:105,000円(税込)
サイズ:直径20.5cm×高さ4.5cm×3
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹のおせち料理:<AEN>二段重

 <AEN>二段重
▼<AEN>二段重
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、<AEN>二段重はミネラルバランスに優れた良質の野菜を中心にしたメニューが評判の<四季の旬菜料理 AEN>のおせちです。独自の土壌改善農法によるミネラル野菜やこだわりの有機栽培素材をおせちにも活かしました。健康な一年のスタートを応援する、伊勢丹の限定品です。契約農家直送のごぼうの胡麻和え、有機ぶどうのバルサミコ酢に漬けた干し柿、前日光和牛ローストや有機海老の煮物、子持昆布などを詰め合わせました。

価格:31,500円(税込)
サイズ:22.4cm×22.4cm×高さ7.1cm×2
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹のおせち料理:食工房<ル・クルール>一段重

 食工房<ル・クルール>一段重
▼食工房<ル・クルール>一段重
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、「自然がごちそう」をテーマに活動する食工房<ル・クルール>は、伊勢丹オリジナルおせちです。素材は国内産に限定。天然だしで味付けしました。伊達巻や田作りも昔ながらの優しい味わいです。

価格:15,750円(税込)
サイズ:25cm×25cm×高さ7.5cm
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:ごっ惣「二段重」

 ごっ惣「二段重」
▼ごっ惣「二段重」
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、ごっ惣「二段重」は、京料理をベースに、だしをしっかりと含ませ、期待以上のご馳走とおもてなしを心がける恵比寿の人気店が、こだわりのおせち料理を作りました。丹波産の素材にこだわった黒豆や栗きんとん、まながつおの味噌漬け、とらふぐの揚げ物、あわびの柔らか煮など、選び抜いた素材を本格割烹料理に仕上げたおせち料理です。

価格:52,500円(税込)
サイズ:21.5cm×21.5cm×高さ5cm×2
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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伊勢丹の高級おせち料理:下鴨茶寮「雅 三段重」

 下鴨茶寮「雅 三段重」
▼下鴨茶寮「雅 三段重」
伊勢丹でご予約お申込ができるおせち料理、下鴨茶寮「雅 三段重」は、大女将のこだわりあふれる京懐石、伊勢丹だけの特別なおせちです。京都産の京野菜を素材にその旨みを引き出す伝統の手法でひとつひとつの料理を丁寧に仕上げた、高級おせち料理となっています。

価格:157,500円(税込)
サイズ:21.5cm×21.5cm×高さ5.3cm×3
※東京都内・近郊地域のみのお届けとなります。
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大丸のおせち料理:北海道〈四季舍〉三大かにおせち「北海雅膳」(3段・27品)

 北海道〈四季舍〉三大かにおせち「北海雅膳」(3段・27品)
▼北海道〈四季舍〉三大かにおせち「北海雅膳」(3段・27品)
大丸で予約販売のおせち料理、北海道〈四季舍〉三大かにおせち「北海雅膳」(3段・27品)は、ずわい・たらば・毛がにが姿まるごと入った豪快おせち。北海道ならではの海の幸をぜいたくに使用した豪華おせちです。一品ごとにパック詰、祝箸付。

価格:21,000円(税込)
サイズ:3段重箱(組立式・木製・約20cm角)
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大丸のおせち料理:札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉

 札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉 おせち料理(2段・24品)
▼札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉おせち料理(2段・24品)
大丸で予約販売のおせち料理、札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉は、「札幌の奥座敷」と称される定山渓温泉。その温泉を開拓した創業者の老舗ホテル。和風のおせちに洋風も取り入れた北海道創作料理のおせちです。

価格:13,650円(税込)
サイズ:2段重箱(プラ製・約20cm角)
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〈大丸ホームショッピング〉オリジナル和風おせち「二人膳」(26品×2セット)

 〈大丸ホームショッピング〉オリジナル和風おせち「二人膳」(26品×2セット)
▼〈大丸ホームショッピング〉オリジナル和風おせち「二人膳」(26品×2セット)
大丸で予約販売のおせち料理、〈大丸ホームショッピング〉オリジナル和風おせち「二人膳」(26品×2セット)は、六角の器に彩りよく集めたご馳走、二人用のおせち。

価格:16,000円(税込)
サイズ:1重箱×2セット(プラ製・対角約23cm六角)
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大丸のおせち料理:京都〈京菜味のむら〉おせち「雅」(4段・46品)

 京都〈京菜味のむら〉おせち「雅」(4段・46品)
▼京都〈京菜味のむら〉おせち「雅」(4段・46品)
大丸でご予約できるおせち料理、京都〈京菜味のむら〉おせち「雅」(4段・46品)は、京のお正月をたっぷり盛り付けた四段のお重。

価格:21,000円(税込)
サイズ:4段重箱(紙製・約17cm角)
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大丸のおせち料理:京都〈京菜味のむら〉おせち「八坂」(3段・33品)

 京都〈京菜味のむら〉おせち「八坂」(3段・33品)
▼京都〈京菜味のむら〉おせち「八坂」(3段・33品)
大丸でご予約お申込ができるおせち料理、京都〈京菜味のむら〉おせち「八坂」(3段・33品)は、六角の手提げ重箱に京の味を散らし盛りに詰め合せました。

価格:10,500円(税込)
サイズ:3段重箱(プラ製・対角約18cm六角)
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大丸のおせち料理:京都〈京菜味のむら〉おせち「七福神御膳」(26品×2セット)

 京都〈京菜味のむら〉おせち「七福神御膳」(26品×2セット)
▼京都〈京菜味のむら〉おせち「七福神御膳」(26品×2セット)
大丸でご予約ができるおせち料理、京都〈京菜味のむら〉おせち「七福神御膳」(26品×2セット)は、七福神にちなんだ、おめでたい料理を詰合せたお弁当仕立てのおせち。白味噌雑煮付。

サイズ:1重箱×2セット(紙製・約22cm角)
価格:9,450円(税込)
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大丸のおせち料理:大阪〈リーガロイヤルホテル〉和洋中おせち料理(3段・38品)

 大阪〈リーガロイヤルホテル〉和洋中おせち料理(3段・38品)
▼大阪〈リーガロイヤルホテル〉和洋中おせち料理(3段・38品)
大丸でご予約お申込ができるおせち料理、大阪〈リーガロイヤルホテル〉和洋中おせち料理(3段・38品)は、1935年創業、大阪の老舗ホテルとして知られる、まさに『関西の迎賓館』であるリーガロイヤルホテル。その伝統に培われた和食、洋食、中華の様々な味わいを華やかにちりばめました。

価格:26,250円(税込)
サイズ:3段重箱(紙製・約21cm角)
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大丸のおせち料理:札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉(3段・34品)

 札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉(3段・34品)
▼札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉(3段・34品)
大丸でご予約お申込ができるおせち料理、札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑〉(3段・34品)についてご紹介します。札幌〈定山渓グランドホテル瑞苑は、「札幌の奥座敷」と称される定山渓温泉。その温泉を開拓した創業者の老舗ホテル。和風のおせちに洋風も取り入れた北海道創作料理のおせちです。

価格:18,900円(税込)
サイズ:3段重箱(プラ製・約20cm角)
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大丸のおせち料理:函館〈湯の川グランドホテル〉

 函館〈湯の川グランドホテル〉
▼函館〈湯の川グランドホテル〉
大丸でご予約お申込ができるおせち料理、函館〈湯の川グランドホテル〉のおせちは、津軽海峡と函館山、美しい景観に囲まれた湯の川温泉。北海道の素材を活かし料理人の技で仕上げたぜいたくおせち料理。北の味覚をお楽しみください。

価格:23,100円(税込)
サイズ:3段重箱(木製・約20cm角)
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